Cách Làm Thịt Heo Quay Kho Trứng Cút

Thay vì trồng trái cây như bao nông dân khác, ông Hai Hồ (tức Trần Nguyễn Hồ) ở xã Long An, huyện Châu Thành, tỉnh Tiền Giang lại đi chăn cút lấy trứng xuất ngoại. Ngoài việc cung ứng trứng cút cho thị trường trong nước, ông còn hợp tác với Công ty cổ phần Rau quả Tiền Giang xuất sang Nhật Bản hơn 2 triệu quả trứng cút sạch mỗi tháng, giá trị khoảng 1 tỷ đồng.

DẤU HIỆU THỊT HEO NGA KÉM CHẤT LƯỢNG

Thịt heo nhập khẩu xuất hiện ngày càng tràn lan trên thị trường, vì vậy người tiêu dùng phải tìm hiểu thật kĩ trước khi quyết định đặt niềm tin vào mặt hàng này. Một vài thông tin dưới đây sẽ là gợi ý không thể bỏ qua khi lựa chọn thịt heo Nga nhé:

Nếu người tiêu dùng thấy xuất hiện bất kỳ đặc điểm nào như những thông tin dưới đây thì ACE FOODS khuyến cáo bạn nên cân nhắc, bởi rất có thể là thịt heo đông lạnh kém chất lượng:

Rất khó để tìm thấy sự xuất hiện của thịt heo nhập khẩu tại các chợ truyền thống. Mặt hàng này chủ yếu xuất hiện ở các chợ online, trong một vài siêu thị hoặc các cửa hàng thực phẩm sạch uy tín.

Với kinh nghiệm hơn 12 năm tại thị trường Việt Nam, ACE FOODS – Công ty Cổ phần Thực phẩm Thiên Vương tự hào là nhà cung cấp thịt nhập khẩu sạch, chuẩn với sản lượng và giá cả luôn ổn định.

ACE FOODS tự hào là nhà cung cấp thực phẩm uy tín trên thị trường Việt Nam

Thịt heo Nga  do ACE FOODS nhập khẩu trực tiếp từ tập đoàn Miratorg – một trong số những tập đoàn lớn nhất tại Nga thuộc lĩnh vực nông nghiệp. Đây là tập đoàn sản xuất thịt lợn sống với quy mô khép kín và dây chuyền sản xuất hiện đại đảm bảo quy trình “Từ trang trại đến bàn ăn”, đưa sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng.

(ảnh khay thịt heo tại ACE FOODS+, các loại, sườn, khoanh giò, ba chỉ heo – 3 ảnh)

Bằng tâm huyết của những người tôn sùng thực phẩm sạch, ACE FOODS cam kết cung cấp những sản phẩm an toàn và chất lượng, với giá cả luôn hợp lý và ổn định. Tất cả các sản phẩm, lô hàng đều có giấy tờ chứng minh nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo độ tin tưởng tuyệt đối.

Bên cạnh việc đưa sản phẩm trực tiếp tới tay người tiêu dùng, ACE FOODS cũng tự hào là đơn vị cung cấp các loại thịt nhập khẩu giá sỉ tốt nhất thị trường hiện nay. Đối tượng khách hàng đa dạng từ chuỗi nhà hàng, khách sạn 4-5 sao, siêu thị và các hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch chứng tỏ sự uy tín và chuyện nghiệp mà đơn vị này hướng tới.

Thịt heo Nga có da không xương 120.000 đồng/kg

Thịt heo Nga không da không xương 120.000 đồng/kg

Thịt heo Nga có da có xương 115.000 đồng/kg

Thịt nạc vai heo Nga 120.0000 đồng/kg

Sườn heo Hà Lan 145.000 đồng/kg

Khoanh giò heo Hà Lan 100.000 đồng/kg

Ưu điểm của thịt nhập khẩu đông lạnh tại ACE FOODS

CHẤT LƯỢNG THỊT HEO NGA NHẬP KHẨU

Sau một thời gian dài xuất hiện, thịt heo nhập khẩu đang dần tìm được chỗ đứng trên thị trường và bắt đầu được người tiêu dùng chấp nhận. Thực tế, chất lượng thịt heo Nga không có quá nhiều khác biệt so với thịt heo trong nước, nhưng giá thành cạnh tranh hơn rất nhiều. Chính yếu tố này, cũng góp phần giúp lượng mua mặt hàng này tăng lên, đặc biệt, từ sau ảnh hưởng dịch Covid-19.

Chất lượng thịt heo Nga có phần nhỉnh hơn thịt heo nội địa

Chi Hoa (Hà Đông, Hà Nội) cho biết “ Thịt lợn Nga mua về, rã đông cũng không khác thịt lợn Việt Nam mà giá lại rẻ, có thời điểm chỉ bằng nửa giá thịt lợn ngoài chợ nên gia đình tôi chuyển hẳn sang dùng thịt lợn nhập khẩu này”.

Chị Nga (Lê Đức Thọ, Hà Nội) chia sẻ “ Đã mua 3 lần thịt lợn loại này thấy khá ổn. Thịt heo thơm, chế biến không ra nhiều bọt bẩn, bảo quản được trong ngăn đá khá lâu mà không mất vị thịt. Nếu muốn mua số lượng lớn để dùng dần thì tôi nghĩ hợp lý. Tuy nhiên, cũng cần chọn thịt miếng ít mỡ vì đôi lúc đã gặp phải một tảng ba chỉ mỡ, rất khó để chế biến”

Thực tế, phần lớn người tiêu dùng tại Việt Nam hiện nay vẫn có thói quen sử dụng thịt nóng thay vì các sản phẩm đông lạnh. Nhưng có phải thực phẩm tươi sống bao giờ cũng tốt hơn?

Thịt heo nóng có thực sự an toàn hơn thịt cấp đông?

Nếu thịt tươi được sử dụng ngay tại thời điểm giết mổ thì quá tuyệt vời rồi. Nhưng liệu, có phải lúc nào cũng được như thế? Hay người tiêu dùng thường mua được thịt bày sẵn tại các chợ cóc, chợ lười mà không biết thịt đó được giết mổ từ bao giờ.

Lưu ý: Tuyệt đối không rã đông thịt, rồi cấp đông trở lại.

THỊT HEO NHẬP KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG VIỆT NAM

Thực tế, thịt lợn nhập khẩu không có nhiều khác biệt so với thịt lợn trong nước về chất lượng, thậm chí có phần còn nhỉnh hơn bởi được kiểm soát chặt chẽ từ khâu nguyên liệu đầu vào. Một trong số những tập đoàn tại Nga được lựa chọn là nhà cung cấp chính thức cho thị trường thịt lợn tại Việt Nam là Tập đoàn Miratorg. Tại đây, thịt lợn sống được sản xuất theo quy mô khép kín và dây chuyền sản xuất hiện đại từ khẩu giết mổ đến chế biến, đảm bảo chất lượng “Từ trang trại đến bàn ăn”.

Thịt heo nhập khẩu vào Việt Nam được kiểm soát chặt chẽ từ việc chọn nhà cung cấp đến hải quan và đảm bảo đến tay người tiêu dùng

Còn tại Việt Nam, các cơ quan chức năng đã khẳng định rằng, các loại thịt nhập khẩu vào quốc gia này đều đã được kiểm soát chặt chẽ, đầy đủ giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng. Thịt heo Nga cũng không phải là trường hợp ngoại lệ, 100% các lô hàng được lấy mẫu và kiểm tra tại cảng. Nếu đáp ứng đủ các tiêu chuẩn mới được đưa vào thị trường để tiêu thụ, nếu không sẽ phải mang đi tái xuất và tiêu hủy. Mọi quy trình về kiểm soát chất lượng đều được diễn ra nghiêm ngặt từ khâu đầu vào.

Tính đến thời điểm tháng 7/2020, đã có 24 quốc gia được phép xuất khẩu thịt và gia cầm vào Việt Nam, trong đó có 19 quốc gia và 788 doanh nghiệp được xuất khẩu thịt lợn và các sản phẩm từ thịt lợn vào thị trường này. Có thể kể đến một vài “ông lớn” như: Nga, Canada, Hà Lan, Ba Lan, Hoa Kỳ, Tây Ban Nha,… Còn về thông tin các doanh nghiệp xuất khẩu thịt sẽ thay đổi theo nhu cầu kinh doanh và từng giai đoạn thị trường.